Ob am Bellevue oder in der Bahnhofstrasse (siehe obiges Foto) in Zürich, wenn sich Warteschlangen vor einem Coffeeshop respektive einem Kaffee-Fenster bilden, dann handelt es sich mit höchster Wahrscheinlichkeit um das ViCAFE! Das Konzept überzeugt durch Kaffeegenuss und die nachhaltige Werthaltung, die mit Akribie betrieben wird. Als Greenfranchise-Initianten sind wir begeistert.
Vor gut einem Jahr erhielt das Unternehmen, das mittlerweile 18 Standorte unterhält und in Zürich Altstetten eine eigene Kaffeerösterei betreibt, die B Corp-Zertifizierung.
Es gibt weltweit rund 9‘600 B-Corps (zertifizierte Unternehmen), Schweizer B-Corps sind es rund 130 (gemäss bcorporation.net und blab-switzerland.ch). ViCAFE hat somit die hohen Standards in Bezug auf soziale und ökologische Leistung, Transparenz und Rechenschaftspflicht erfüllt.
Vielfältiges Engagement
Die Marke ViCAFE gehört zu einem ganzen «Vi-Kosmos», ist sie doch Teil der ViCOLLECTIVE AG zu der auch VIVI KOLA gehört. Diese Schweizer Traditionsmarke hat 2010 Christian Forrer erworben und erfolgreich wiederbelebt. Forrer ist auch der Gründer des ViCAFE und – nicht zu vergessen – gibt es auch eine Inhouse ViBakery, in der köstliche Bio-Croissants etc. hergestellt werden.
Die vom Unternehmen gegründete Stiftung ViFOUNDATION: Do more! fördert Anbaumethoden, die die Betriebe der Kaffeebauern, mit denen ViCAFE eng verbunden ist, nicht nur finanziell, sondern auch sozial und ökologisch unterstützen. Dabei folgen sie den Prinzipien und Ideen der Agrarökologie.
Eine rundum spannende Welt, die weiter wachsen wird.